反渗透直饮水不含矿物质，是真的吗？

 

一、饮用纯净水

饮用纯净水相关标准及名词解释

1、GB19298－2014《食品安全国家标准  包装饮用水》

2.1.1饮用纯净水：以3.1原料要求的水为生产用源水，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水。

2、GB/T30307－2013《家用和类似用途饮用水处理装置》

3.16饮用纯净水：经脱盐处理后可直接饮用的水。

3、从上述标准中我们可以得到二点：

（1）“饮用纯净水”的生产方法有多种。

（2）经查，所有现行有效标准，饮用纯净水的“技术要求”中，对矿物质含量、TDS值、电导率均未有提及。也就是说，饮用纯净水对水中的矿物质含量、TDS值、电导率均无任何指标和要求。

（3）过去曾有GB17323－1998《瓶装饮用纯净水》和GB17324－1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》，其“技术要求”中有电导率≤10μs/cm这一项。但这二个标准随GB19298－2014《食品安全国家标准  包装饮用水》的发布，已宣告作废，其有关电导率、菌落总数二项指标亦不复存在。

二、反渗透直饮水

1、反渗透直饮水的水质标准

（1）GB/T30307－2013《家用和类似用途饮用水处理装置》

5.6.1净水水质：饮用水处理装置的净水水质应符合国家卫生管理部门相关法规及GB5749要求。

5.7.3.1脱盐率≥85%

（2）QB/T4144－2010《家用和类似用途反渗透净水机》

5.6净水水质：净水机的净水水质应符合GB5749要求，并应符合卫生部《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置》（2001）要求。

5.4.5脱盐率 脱盐率不小于90%。

（3）卫生部卫法监发[2001]第161号文附件4C《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置》

6.3通过反渗透饮水处理装置的出水应符合表7要求。

6.4除上表所列指标外，其它项目均不得超过《生活饮用水水质卫生规范》（2001）中所列的限值。

2、从上述标准中我们可以得到：

各相关标准中对反渗透净水机出水的“技术要求”中，对矿物质总含量、TDS值、电导率均未有提及。也就是说，对反渗透净水机出水中的矿物质总含量、TDS值、电导率均无任何指标和要求。

3、反渗透直饮水的TDS值范围

那么，反渗透直饮水中的矿物质含量、TDS值、电导率，应该是多少呢？

“反渗透直饮水”是家用和类似用途反渗透净水机出水，它是饮用纯净水中的一种，饮用纯净水的生产方法有多种，出水水质也各不相同。反渗透直饮水及其水质不同于蒸馏水、离子交换水及桶（瓶）装饮用纯净水。

（1）家用和类似用途反渗透净水机的进水为市政自来水

GB5749－2001《生活饮用水卫生标准》，市政自来水的溶解性总固体（TDS）限值为1000 mg/L，（小型集中式供水和分散式供水限值为1500 mg/L）。

各相关标准采用的反渗透净水机试验用水进水水质TDS值为：

GB34914-2017《反渗透净水机水效限定值及水效等级》（500±50）mg/L

GB/T 30307-2013 《家用和类似用途饮用水处理装置》350mg/L～500mg/L

GB/T 35937-2018 《家用和类似用途饮用水处理装置性能测试方法》200mg/L～500mg/L

根据以上各标准，我们采用的反渗透净水机进水水质：TDS值为500mg/L

（2）反渗透膜的脱盐率

家用反渗透膜的脱盐率为一般为96%（新膜，回收率为15%），但：

（1）指回收率为15%时的测试值，现在反渗透净水机要节水，要大大提高反渗透净水机的回收率（最低为35%，1～5级分别为60%、55%、50%、45%、35%），脱盐率会下降。

（2）多数反渗透净水机在RO膜后面还有后置活性炭滤芯、储水桶（或纯水箱），反渗透净水机出水电导率会比RO膜出水电导率升高，反渗透净水机整机的脱盐率比RO膜的脱盐率会下降。

（3）指新膜测试值，随着使用时间的增加，反渗透膜的脱盐率会逐渐下降。

（4）请注意，家用反渗透膜的脱盐率要比同品牌的工业用反渗透膜（4040或8040）要低得多。例如：广东汕头奥斯博环保材料制造有限公司生产的奥斯博反渗透膜元件，家用膜的脱盐率为96%，而同厂生产的同品牌工业用反渗透膜（4040或8040）的脱盐率为99.5%。相同进水，二种反渗透膜出水的TDS值相差4/0.5＝8倍。

目前国内反渗透制膜（生产膜片）企业已有近30家，卷膜（生产膜元件）企业已有近二百家。家用反渗透膜由于对膜的脱盐率要求不高，普遍采用的是国内生产的、小厂生产的反渗透膜，价格相对比较便宜。

综合考虑，新膜时，家用反渗透净水机的脱盐率为95%，用到脱盐率为85%（按GB/T30307－2013规定）时更换RO膜。整个使用周期的平均脱盐率约为90%，即盐透过率为10%。

反渗透净水机进水（市政自来水）TDS限值为1000 mg/L，反渗透净水机出水的TDS限值为：

1000 mg/L×10% ＝ 100 mg/L。

也就是说，家用和类似用途反渗透净水机出水（直饮水）的溶解性总固体（TDS）限值为：TDS值≤100 mg/L，（电导率约为200μs/cm）。

家用和类似用途反渗透净水机试验用水TDS值为500 mg/L，反渗透净水机出水的TDS限值为：

500 mg/L×10% ＝ 50 mg/L。

也就是说，当家用和类似用途反渗透净水机进水为TDS值500 mg/L的试验用水时，它的出水（直饮水）的溶解性总固体（TDS）值为50 mg/L，（电导率约为100μs/cm）。

因此，家用和类似用途反渗透净水机出水（直饮水）水中含有一定量的矿物质，约为50 mg/L。

（三）工业纯水

1、工业纯水，以电子工业用水（即“电子级水”）为例，《中华人民共和国国家标准：电子级水(GB/T 11446.1-2013)》，水质分四档。

（1）低纯水（或称“初级纯水”，Ⅳ级），净水工艺一般为：自来水预处理→反渗透→阳床→鼓风脱气塔→阴床，出水电导率≤2μs/cm（或电阻率≥0.5MΩ/cm）；

（2）一般纯水（或简称“纯水”，Ⅲ级），净水工艺一般为：自来水预处理→反渗透→阳床→鼓风脱气塔→阴床→混床→EDI→254UV（杀菌）→0.45μm过滤，出水电导率≤0.0833μs/cm（或电阻率≥12MΩ/cm）；

（3）高纯水（Ⅱ级），净水工艺一般为：自来水预处理→反渗透→阳床→真空脱气塔→阴床→初混床→EDI →精混床→254UV（杀菌）→0.2μm过滤，出水电导率≤0.0667μs/cm（或电阻率≥15MΩ/cm）；

（4）超纯水（Ⅰ级），净水工艺一般为：自来水预处理→二级反渗透（一、二级RO中间加NaOH）→阳床→真空脱气塔→阴床→初混床→EDI→脱氧器（钯触媒树脂，通氢气）→254UV（杀菌）→0.2μm过滤→185 UV（去除TOC）→精混床→0.2μm过滤→终端抛光混床，出水电导率≤0.0556μs/cm（或电阻率≥18MΩ/cm）；

至于反渗透出水，在工业上，只是工艺过程水，水质连低纯水（或称“初级纯水”，水质最低的Ⅳ级）都远远达不到。

2、电子级水的技术指标（依据GB/T11446.1－2013《电子级水》）

从上表我们可以看到，即使是超纯水（Ⅰ级），水中也仍然含有各种阴阳离子，即所谓矿物质，不过含

量很少就是了。不含矿物质的水是理论纯水，实际上是根本不存在的。笔者长期在电子行业集成电路生产厂（芯片厂）从事纯水制造和检测，即使是超大规模集成电路生产用的超纯水（Ⅰ级），水中各种阴阳离子（即所谓矿物质）也是能检测出的。

3、另外，我们可以作一对比：

注1：卫生部《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置》（2001）

注2：卫生部《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——一般水质处理器》（2001）

注3：水中含盐量，即TDS值（mg/L），应为电导率（μs/cm）乘系数0.55～0.7，这里为简便起见，统一乘系数0.5。

4、笔者长期在电子行业集成电路生产厂（芯片厂）制水车间工作，我们从来不喝工业纯水，工业纯水口感也很差，根本没有人会去喝工业纯水。我们一般都喝一级反渗透出水，我们称之为“反渗透直饮水”。

三、反渗透直饮水不含矿物质吗？

1、妖魔化的“纯净水”

反对饮用纯净水的人，编造饮用纯净水不含矿物质的谎言，他们把饮用纯净水称作“穷水”、“刮骨水”、“退化水”。他们对纯净水的描述如下：

（1）纯净水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。

（2）纯净水基本上不含矿物质，硬度接近于0。

（3）本章节中，纯净水是指通过蒸馏、去离子、膜过滤（反渗透或纳滤）、电解析或其他技术

几乎或完全去除了溶解性总固体的水。纯净水中可能存在的溶解性总固体（TDS）成分不同，但总量几乎都低至1mg/L。导电率一般小于2mS/m（毫西门子/米），甚至更低（< 0.1 mS/m）。（《饮用纯净水的健康风险》）

从这些描述中，我们完全可以肯定，他们所指的是工业纯水，而决不是饮用纯净水，更不是反

渗透直饮水。需要再次强调：我们从来不喝工业纯水，工业纯水口感也很差，根本没有人会去喝工业纯水。他们试图用工业纯水来冒充和否定饮用纯净水，手段是十分卑劣的。

2、从前面的分析中，我们可以看到，即使是工业纯水也含有矿物质，不含矿物质的水是不存在的。

家用和类似用途反渗透净水机直饮水的溶解性总固体（TDS）限值为：TDS值≤100 mg/L，中位数TDS值为50 mg/L。也就是说，家用反渗透净水机出水所含矿物质含量约为50 mg/L左右。各地自来水水质不同，RO膜的品种及已使用时间（新旧）不同，反渗透净水机的配置（是否有纯水储水桶或纯水箱）不同，反渗透净水机的回收率（是否采用浓水回流或脉冲排浓水技术）不同，导致反渗透净水机出水的TDS值也各不相同。但反渗透净水机出水中必定是含有一定量的矿物质，比自来水低，约为自来水的1/10；比工业纯水高，约为工业纯水的100～5000倍。

3、我国南部（含东南、西南）有些地区有天然纯净水，水的TDS值低于50 mg/L，包括一些泉水、山泉水、地下水。大家还记得吗？我们在饮用纯净水，健康！长寿！（一）、（二）中介绍过长寿村——广西兴安县竹腊头村，山泉水TDS为4 mg/L，接入家中的“土自来水”TDS为5mg/L，当地村民喝了天然纯净水后，健康、长寿，造就百岁老人。对这些地区，建议可使用超滤净水机，滤除水中的悬浮物、微生物等。

4、反渗透净水机的反对者，把工业纯水（即所谓“穷水”）冒充反渗透直饮水，进行各种试验，进行口诛笔伐和污蔑攻击。或者说明他们知识浅薄，根本不懂得饮用纯净水与工业纯水完全是二回事，工业纯水从来都不作饮用；或者说明他们居心叵测，故意指鹿为马、李代桃僵，另有用心、把水搅混，恶意攻击反渗透净水机。